茶神 茶文化的先祖
陆羽所著的《茶经》是中国茶文化上的一部结晶,更是研完 茶的经典著作,对日后的茶文化起了主导作用。陆羽也因此被尊 为茶神。
中国有着独特的茶文化。不论是寻常百姓还是达官贵人,饮茶已然是生活中不可或缺 的一部分。名贵的茶叶,为风雅之士钟爱。大碗粗茶,同样让民间百姓从中得到乐趣。
中国的茶文化历史久远。相传,茶的发明和饮用,来自一个叫陆羽的人。人们奉陆 羽为茶神。
陆羽是唐朝时候的人,出生在一个叫竟陵的地方。他是一个孤儿,没有人知道他的 身世,父母是谁。在三岁的时候,他被竟陵附近的龙盖寺中的智积和尚在西湖堤岸上拣 到。智积和尚拣到了陆羽后,留在寺中抚养,还为陆羽算卦占卜命运。智积以《易经》 进行占卜,结果占得蹇卦,蹇卦演算到渐卦。卦上说: 鸿雁渐渐地落到地上,而鸿雁其 身的漂亮羽毛,有着装饰的礼仪之美。这让智积和尚很高兴,所以决定亲自将陆羽抚养 成人,并借着这个吉卦,根据这个卦中的字,给这个孤儿取名为陆羽,字鸿渐。卜相显 示陆羽将来会有一番作为,想必这就预言了陆羽将来在茶艺上的贡献,以及最终被人们 奉为茶神的命运吧!
在龙盖寺,陆羽受到了严格的教育。智积和尚自身有些学问,教育陆羽的时候,可 以说是倾囊相授。本来,智积和尚希望陆羽长大以后可以成为一名德行兼备的佛教高 僧。但是,陆羽对佛学的兴趣并不高,不想呆在枯燥的寺院中终了一生。他想出去看看 世界,但是得不到智积和尚的允许。于是,陆羽乘机逃离了龙盖寺,只身一人来到了外 面的世界。陆羽离开寺院后,由于不懂怎样生活,为了能有口饭吃,无奈之下便跟了一 个跑江湖的戏班子,在那里跟人学习表演,并与那些艺人一起表演谋生。这对陆羽来说 是一段颇为传奇的经历,也正是因为陆羽有了这段经历,使得他日后有了新的机缘。陆 羽的表演很得看戏人的喜欢,于是,在一些地方小有名气,一些名士专门去看陆羽的 戏。这些看戏的人中有一个叫李齐物的人,他是唐朝宗室的后裔,是个败落的贵族。李 齐物对陆羽的表演很欣赏,一次特地邀请陆羽吃饭,两人相谈甚欢。李齐物原来以为陆 羽不过是个戏子,没想到陆羽谈吐不俗,颇为风雅,这更赢得了李齐物的敬佩。言谈中 得知,陆羽是想进一步研究学问的,想精心研究儒学。李齐物知道后,就帮助陆羽到书 院去学习。从此,陆羽又走上了读书的道路。在读书的过程中,陆羽渐渐迷上了茶,他 对茶的兴趣日渐浓厚。本来,陆羽在寺院的时候,就受到过熏陶。众所周知,寺院是清 净之地,更是拒绝荤月星,所以,茶在寺院当时是最为普遍的饮品。陆羽在寺院中的时 候,对于茶道有过一些了解,而此时却真正迷恋上了茶道,开始不过是在学习之余研究 茶道,后来渐渐转变了自己的学习方向,干脆以研究茶道为主。
但事不遂人愿,正好赶上安史之乱。陆羽不能专心地学习和研究茶道了。战乱使得 民众难以生存,人们便纷纷逃离战祸,逃往南方去了。陆羽也随着逃亡的人们来到了南 方。到了南方,陆羽可谓因祸得福,南方是生产茶叶的胜地,陆羽由此开始了茶叶的实 地研究与考察。他经常在茶田中穿梭,并收集了大量的有关茶的资料。陆羽几乎走遍了 整个南方的茶叶产地。考察完毕,陆羽见时机成熟,就想着找个地方,专门著述有关茶 的著作。陆羽选择了相对安静的湖州,在那里隐居起来,专心著书,不管其他事情,遇 到困难也不灰心,一直坚持了一年多,终于完成了关于茶道的初稿。过了几年,陆羽遇 到了一个继续研究的机会: 著名书法家颜真卿那时候在湖州做官,他想招集一些文人编 写一部书。于是,便找来陆羽与其他文人,陆羽趁着这个机会,查找了很多古代关于茶 的记述。陆羽将这些材料整理编辑,补充到了自己的书中,这部关于茶道的书籍终于完 成了。这部书的书名取为《茶经》。《茶经》对茶的记述丰富而详细,关于茶的方方面 面都有涉及,后人对这部《茶经》赞颂之声不绝。此后再也没有人写出一部可以与《茶 经》媲美的著作。《茶经》是中国茶文化上的一部结晶,更是研究茶的经典著作,它对 日后的茶文化起了指导作用。
相传,陆羽不仅懂得各种茶,对茶艺更是精通。他知道什么水用什么茶,并对饮茶 的水也极有认识。有这样一则故事: 陆羽在湖州潜心著述的时候,被当地的一个名士知 道了。那个名士出于仰慕之心,请陆羽到他家里品茶。在上茶之后,那位名士说道: “这泡茶的水,是从西湖附近的一个有名的泉水中取的。请先生品尝! ”陆羽尝过茶之 后,坦言道: “这茶虽是上品,但是这水却未必如你所说的。”名士问他缘故。陆羽说 道: “这水并不完全是泉水,因为茶的味道已经减去一半了。所以,这泉水中一定掺了 其他的水。” 陆羽说完,名士大为惊叹。如实告诉了陆羽实情。原来那泉水在运载的时 候,因为没有封好,路上漏掉一半,随后便用井水补上了。名士说完,与陆羽两人相对 大笑。
陆羽生前,已经有人把他奉为茶神了。陆羽死后,他便成为人们心中真正的茶神。 那些以茶业为生的人们,更是供奉茶神陆羽。他们在炉灶前供起陆羽像,每日烧香祭 拜,保佑茶业兴旺,人们借经营茶业而求安居享福。
那些烧陶、炼制茶具的人们,也开始了烧制陶陆羽像,供给供奉茶神的人们,以遂 其愿。一时到处都有茶神陆羽的神像。储存茶叶的库房、经营茶叶的店铺、专门贩卖茶 叶的茶市、供大家饮茶的茶馆,都有茶神的踪影。而且,有人养成一个习惯,每天都要 敬茶神一杯香茗,求茶神保佑今天的生意兴旺。这样的供奉一直延续到民国时期。到了 今天,又有些喜欢茶道的人,或是以茶为业的人供奉起了茶神陆羽,以示对茶神的景仰 之心。
陆羽一生都献给了茶的事业,给了人们推广了这样好的饮品,被尊奉为茶神是当之 无愧的。
中国有着独特的茶文化。不论是寻常百姓还是达官贵人,饮茶已然是生活中不可或缺 的一部分。名贵的茶叶,为风雅之士钟爱。大碗粗茶,同样让民间百姓从中得到乐趣。
中国的茶文化历史久远。相传,茶的发明和饮用,来自一个叫陆羽的人。人们奉陆 羽为茶神。
陆羽是唐朝时候的人,出生在一个叫竟陵的地方。他是一个孤儿,没有人知道他的 身世,父母是谁。在三岁的时候,他被竟陵附近的龙盖寺中的智积和尚在西湖堤岸上拣 到。智积和尚拣到了陆羽后,留在寺中抚养,还为陆羽算卦占卜命运。智积以《易经》 进行占卜,结果占得蹇卦,蹇卦演算到渐卦。卦上说: 鸿雁渐渐地落到地上,而鸿雁其 身的漂亮羽毛,有着装饰的礼仪之美。这让智积和尚很高兴,所以决定亲自将陆羽抚养 成人,并借着这个吉卦,根据这个卦中的字,给这个孤儿取名为陆羽,字鸿渐。卜相显 示陆羽将来会有一番作为,想必这就预言了陆羽将来在茶艺上的贡献,以及最终被人们 奉为茶神的命运吧!
在龙盖寺,陆羽受到了严格的教育。智积和尚自身有些学问,教育陆羽的时候,可 以说是倾囊相授。本来,智积和尚希望陆羽长大以后可以成为一名德行兼备的佛教高 僧。但是,陆羽对佛学的兴趣并不高,不想呆在枯燥的寺院中终了一生。他想出去看看 世界,但是得不到智积和尚的允许。于是,陆羽乘机逃离了龙盖寺,只身一人来到了外 面的世界。陆羽离开寺院后,由于不懂怎样生活,为了能有口饭吃,无奈之下便跟了一 个跑江湖的戏班子,在那里跟人学习表演,并与那些艺人一起表演谋生。这对陆羽来说 是一段颇为传奇的经历,也正是因为陆羽有了这段经历,使得他日后有了新的机缘。陆 羽的表演很得看戏人的喜欢,于是,在一些地方小有名气,一些名士专门去看陆羽的 戏。这些看戏的人中有一个叫李齐物的人,他是唐朝宗室的后裔,是个败落的贵族。李 齐物对陆羽的表演很欣赏,一次特地邀请陆羽吃饭,两人相谈甚欢。李齐物原来以为陆 羽不过是个戏子,没想到陆羽谈吐不俗,颇为风雅,这更赢得了李齐物的敬佩。言谈中 得知,陆羽是想进一步研究学问的,想精心研究儒学。李齐物知道后,就帮助陆羽到书 院去学习。从此,陆羽又走上了读书的道路。在读书的过程中,陆羽渐渐迷上了茶,他 对茶的兴趣日渐浓厚。本来,陆羽在寺院的时候,就受到过熏陶。众所周知,寺院是清 净之地,更是拒绝荤月星,所以,茶在寺院当时是最为普遍的饮品。陆羽在寺院中的时 候,对于茶道有过一些了解,而此时却真正迷恋上了茶道,开始不过是在学习之余研究 茶道,后来渐渐转变了自己的学习方向,干脆以研究茶道为主。
但事不遂人愿,正好赶上安史之乱。陆羽不能专心地学习和研究茶道了。战乱使得 民众难以生存,人们便纷纷逃离战祸,逃往南方去了。陆羽也随着逃亡的人们来到了南 方。到了南方,陆羽可谓因祸得福,南方是生产茶叶的胜地,陆羽由此开始了茶叶的实 地研究与考察。他经常在茶田中穿梭,并收集了大量的有关茶的资料。陆羽几乎走遍了 整个南方的茶叶产地。考察完毕,陆羽见时机成熟,就想着找个地方,专门著述有关茶 的著作。陆羽选择了相对安静的湖州,在那里隐居起来,专心著书,不管其他事情,遇 到困难也不灰心,一直坚持了一年多,终于完成了关于茶道的初稿。过了几年,陆羽遇 到了一个继续研究的机会: 著名书法家颜真卿那时候在湖州做官,他想招集一些文人编 写一部书。于是,便找来陆羽与其他文人,陆羽趁着这个机会,查找了很多古代关于茶 的记述。陆羽将这些材料整理编辑,补充到了自己的书中,这部关于茶道的书籍终于完 成了。这部书的书名取为《茶经》。《茶经》对茶的记述丰富而详细,关于茶的方方面 面都有涉及,后人对这部《茶经》赞颂之声不绝。此后再也没有人写出一部可以与《茶 经》媲美的著作。《茶经》是中国茶文化上的一部结晶,更是研究茶的经典著作,它对 日后的茶文化起了指导作用。
茶神像
相传,陆羽不仅懂得各种茶,对茶艺更是精通。他知道什么水用什么茶,并对饮茶 的水也极有认识。有这样一则故事: 陆羽在湖州潜心著述的时候,被当地的一个名士知 道了。那个名士出于仰慕之心,请陆羽到他家里品茶。在上茶之后,那位名士说道: “这泡茶的水,是从西湖附近的一个有名的泉水中取的。请先生品尝! ”陆羽尝过茶之 后,坦言道: “这茶虽是上品,但是这水却未必如你所说的。”名士问他缘故。陆羽说 道: “这水并不完全是泉水,因为茶的味道已经减去一半了。所以,这泉水中一定掺了 其他的水。” 陆羽说完,名士大为惊叹。如实告诉了陆羽实情。原来那泉水在运载的时 候,因为没有封好,路上漏掉一半,随后便用井水补上了。名士说完,与陆羽两人相对 大笑。
陆羽生前,已经有人把他奉为茶神了。陆羽死后,他便成为人们心中真正的茶神。 那些以茶业为生的人们,更是供奉茶神陆羽。他们在炉灶前供起陆羽像,每日烧香祭 拜,保佑茶业兴旺,人们借经营茶业而求安居享福。
那些烧陶、炼制茶具的人们,也开始了烧制陶陆羽像,供给供奉茶神的人们,以遂 其愿。一时到处都有茶神陆羽的神像。储存茶叶的库房、经营茶叶的店铺、专门贩卖茶 叶的茶市、供大家饮茶的茶馆,都有茶神的踪影。而且,有人养成一个习惯,每天都要 敬茶神一杯香茗,求茶神保佑今天的生意兴旺。这样的供奉一直延续到民国时期。到了 今天,又有些喜欢茶道的人,或是以茶为业的人供奉起了茶神陆羽,以示对茶神的景仰 之心。
陆羽一生都献给了茶的事业,给了人们推广了这样好的饮品,被尊奉为茶神是当之 无愧的。
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