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悠长之趣,不得于丑酽,而得于啜菽饮水。

(后集三十四)

悠久长远的趣味,并不是从丑酽的味道里得来,因为酒的香甜并不长久,反不如喝豆浆,那种淡淡的味道来得悠长。

“丑酽”,特级酒。“菽”,大豆。

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