当前位置：首页 > 典故大全 > 词语故事 > 烤

烤

词语故事

即用火烘干或烘熟。

报刊上常说“烤”字由大书画家齐白石发明的。据说，北京西城宣武门内大街有一家著名的“烤肉宛”。1946年，齐白石老人应饭馆老板之邀，为烤肉宛写了一块招牌：“清真烤肉宛”。在正文与题名之间，夹注了一行小字，说：“诸书无烤字，应人所请，自我作古。”从此，“烤”字就被广泛使用了。

而《汉语大词典》中，“烤”字条指出“烤”字始见于1784年《乾隆抄本百廿回红楼梦稿》：“粗瓷碟子不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过，一经了火，是要炸的。”可见，清代的曹雪芹就已使用了这个字。另据《北京晚报》社的周士琦同志在该报(1995年1月24日)载文说：《红楼梦》亦非‘烤’字的始见书，因为笔者在年代更早的清潘荣陛《帝京岁时纪胜》(刊于乾隆二十三年，即1758年)中找到了“烤羊肉”之说：“灯火荧辉，游人络绎，焦包炉炙，浑酒樽筛，烤羊肉，热烧刀，此又为游人之酌具也。”此书比《红楼梦》起码要早26年。

看来白石老人的“诸书无烤字”是不能成立的，而且连“烤肉”的说法也早已有之了，并非白石老人“自我作古!”

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明：本文由古译文网发布，如需转载请注明出处。

分享给朋友：

返回列表

上一篇：颗粒归仓

下一篇：夸口的旅行人

“烤” 的相关文章

安故重迁7个月前 (10-19)

艾米利斯装疯卖傻7个月前 (10-19)

阿喀琉斯之踵7个月前 (10-19)

阿瞒7个月前 (10-19)

安土重迁7个月前 (10-19)

安乐窝7个月前 (10-19)

阿拉丁神灯7个月前 (10-19)

阿尔古卜的诺言7个月前 (10-19)

安贫乐道7个月前 (10-19)

八斗之才7个月前 (10-19)

八字没一撇7个月前 (10-19)

八仙过海，各显神通7个月前 (10-19)

八米卢郎7个月前 (10-19)

跋涉7个月前 (10-19)

巴奴日的羊群7个月前 (10-19)

百万富翁7个月前 (10-19)

百无一用是书生7个月前 (10-19)

百官7个月前 (10-19)

百感交集7个月前 (10-19)

百折不磨7个月前 (10-19)

半途而废7个月前 (10-19)

半斤对八两7个月前 (10-19)

帮人帮到地头/送佛送到西天7个月前 (10-19)

版版六十四7个月前 (10-19)

半部《论语》治天下7个月前 (10-19)

阪上走丸7个月前 (10-19)

杯水风波7个月前 (10-19)

抱柱7个月前 (10-19)

背城借一7个月前 (10-19)

抱头鼠窜7个月前 (10-19)

暴虎冯河7个月前 (10-19)

北堂7个月前 (10-19)

闭门羹7个月前 (10-19)

变色龙7个月前 (10-19)

陛下7个月前 (10-19)

彼一时，此一时7个月前 (10-19)

别裁7个月前 (10-19)

壁上观7个月前 (10-19)

鄙人7个月前 (10-19)

鞭打芦花7个月前 (10-19)

闭门造车，出门合辙7个月前 (10-19)

波及/周旋7个月前 (10-19)

冰冻三尺，非一日之寒7个月前 (10-19)

补代7个月前 (10-19)

宾至如归7个月前 (10-19)

冰人7个月前 (10-19)

捕风捉影7个月前 (10-19)

伯仲之间7个月前 (10-19)

不耻下问7个月前 (10-19)

不可一世7个月前 (10-19)

不教而诛7个月前 (10-19)

不看僧面看佛面7个月前 (10-19)

不甘雌伏7个月前 (10-19)

不惑7个月前 (10-19)

不如意之事常八九7个月前 (10-19)

不争民利7个月前 (10-19)

不入虎穴，焉得虎子7个月前 (10-19)

不识大体7个月前 (10-19)

不耐烦7个月前 (10-19)

不在话下7个月前 (10-19)

不知人间有羞耻事7个月前 (10-19)

不食人间烟火7个月前 (10-19)

不识时务7个月前 (10-19)

不是冤家不聚头7个月前 (10-19)

草木皆兵7个月前 (10-20)

豺狼当道7个月前 (10-20)

不值分文7个月前 (10-20)

才高八斗7个月前 (10-20)

草莽7个月前 (10-20)

采风7个月前 (10-20)

布利丹之驴7个月前 (10-20)

差强人意7个月前 (10-20)

承运7个月前 (10-20)

成由勤俭败由奢7个月前 (10-20)

成也萧何，败也萧何7个月前 (10-20)

沉衣中流7个月前 (10-20)

成败是萧何7个月前 (10-20)

超伦轶群7个月前 (10-20)

惩一警百7个月前 (10-20)

魑魅魍魉7个月前 (10-20)

乘虚而入7个月前 (10-20)

程门立雪7个月前 (10-20)

吃生米的7个月前 (10-20)

吃醋拈酸7个月前 (10-20)

出人头地7个月前 (10-20)

愁眉苦脸7个月前 (10-20)

出点子7个月前 (10-20)

丑小鸭7个月前 (10-20)

痴人说梦7个月前 (10-20)

赤老7个月前 (10-20)

出尔反尔7个月前 (10-20)

出类拔萃7个月前 (10-20)

臭7个月前 (10-20)

吹牛7个月前 (10-20)

楚虽三户，亡秦必楚7个月前 (10-20)

樗栎散材7个月前 (10-20)

吹毛求疵7个月前 (10-20)

出淤泥而不染7个月前 (10-20)

除旧布新7个月前 (10-20)

初生牛犊不怕虎7个月前 (10-20)