寿头

“寿”字的常用义指年龄大或老，“寿者”就是长寿的老人。然而上海人喜欢用“寿头”来骂笨头笨脑的人。如：“侬只寿头，这东西奈能(怎么)可以放了此地，快点拿出去!”难道沪语以“寿头”称戆(ɡànɡ)汉，是取老年人可能得老年痴呆症而行动呆滞、思维昏聩吗?

中国传统年画中多“老寿星”，据说，老寿星的形象是人们参照古人描述的老子形象设计的。《史记正义》对老子的形象是这样描述的：“老子长耳、大目、广额、疏齿、方口、厚唇、额有三五达理纹。”“广额”就是额头宽广而外凸，“额有三五达理纹”就是额头上的皱纹，它是老年人肌肉松弛而产生的，也是老年人的象征，古人常把额头多皱纹者当作年老而善思考，即智慧的象征。但是，如仔细分析，“长耳、大目、广额、疏齿、方口、厚唇、额有三五达理纹”无一不与先天性痴呆症的症状相符。历史给人们开了一个玩笑，古人精心塑造的寿者与智者的寿星，竟然是一个痴呆症形象，也许，“寿头”即出自年画中的“寿星头”，吴语中即有以“拆空老寿星”喻徒有其表。

不过，“寿头”一词更有可能出典于猪头。清代文人顾禄《清嘉录》是记录苏州风俗的著作，据这本书记载，大约从宋朝开始，江南就有腊月“祭山神”的风俗;吴谷人《新年杂咏》中有：“杭(州)俗，岁终祀神尚猪首，至年外犹足充馔。定买猪头在冬至前，选皱纹如‘寿’字者，谓之‘寿字猪头’。于是腌透风干，以备敬神之用。”直到今天，上海及江南农村仍有在冬至日腌猪头以供年用的风俗。一过冬至，家家屋檐下吊了几只腌过的“寿字猪头”。笔者认为，上海话中“寿头”来自“寿字猪头”的可能性更大。

又作“寿头寿脑”。