灌钢

        綦母怀文,……造宿铁刀,其法烧生铁精以重柔铤,数宿则成刚。
        

《北齐书》卷四九

        ……楚之阳剑,欧冶所营,邪溪之铤,赤山之精,销逾羊头,鍱钺锻成。乃炼乃铄,万辟千灌,丰隆 ^①奋椎,飞廉 ^②扇炭,神器化成。
        

《晋书》卷五五

        [注]①丰隆:古代神话中的云神,一说雷神。②飞廉:古代传说中的兽名。
        世间锻铁所谓钢铁者,用柔铁 ^①屈盘之,乃以生铁陷其间,泥封炼之,锻令相入,谓之团钢,亦谓之灌钢。
        

宋·沈括《梦溪笔谈》卷三

        [注]:①柔铁:由生铁炒得的熟铁。
        弘景 ^①曰……钢铁是杂炼生鑐 ^②,作刀、镰者。
        

明·李时珍《本草纲目》卷八

        [注]①陶弘景:齐梁间道教思想家、医学家,丹阳秣陵(今南京)人,撰《真诰》、《本草经集注》等,著多散佚。②鑐:同柔。
        【评】宿铁与陶弘景所说‘杂炼生鍒’的方法基本相同。南北朝已用作刀镰之类,足见应用之广。‘辟’是折叠之意,‘灌’可能指灌钢。表明灌钢技术南北朝已有记载。
        凡钢铁炼法,用熟铁打成薄片如指头阔,长寸半许,以铁片束包尖(夹)紧,生铁安置其上,又用破草覆盖其上,泥涂其底下。洪炉鼓鞲,火力到时,生铁先化,渗淋熟铁之中,两情投合,取出加锤。再炼再锤,不一而足,俗名团钢,亦曰灌钢者是也。
        

明·宋应星《天工开物》卷一四

        灌钢以熟片加生铁,用破草鞵盖之,泥涂其下,火力熔渗,取煅再三。
        

明·方以智《物理小识》卷七

        【评】把生铁和熟铁按一定比例配合,因生铁含碳高,熔点低,加热使先熔化,碳向熟铁片中扩散,经过锻打能得到成分均匀的钢,这是中国古代生铁炼钢技术又一重大成就。
        熟钢无出处,以生铁合熟铁炼成。或以熟铁片夹广铁锅涂泥,入火而团之。或以生铁与熟铁并铸,待其极熟,生铁欲流,则以生铁于熟铁上,擦而入之。此钢合二铁,两经铸炼之手,复合为一,少沙土粪滓,故凡工炼之为易也。……此二钢久炼之,其形质细腻,其声清甚。
        

明·唐顺之《武编·前编》卷五

        【评】这里记述了二种灌钢的冶炼方法,前一种是明代宋应星、方以智所说的方法,是当时最流行的。后一种是灌钢法的进一步发展,与近代流传在四川等地的苏钢冶炼法相类似。