薯茛整理

        此物(薯茛)名储粮,藤似山药,结实如小瓜,以之染葛作汗衫,近肤而爽。
        

清·方以智《物理小识》卷六

        【评】 薯莨是一种藤本植物,它的块茎含有鞣质成分的红色汁液,不能水解,经氧化而变性,涂于织物表面,产生一种胶状物质。把薯茛用于染整,在我国染整技术发展上,具有独特意义。这是有关薯茛的记载。