水稻看苗施肥

        下接力,须在处暑后,苗做胎时,在苗色正黄之时。如苗色不黄,断不可下接力;到底不黄,到底不可下也。若苗茂密,度其力短,俟抽穗之后,每亩下饼三斗,自足接其力。切不可未黄先下,致好苗而无好稻。盖田上生活,百凡容易,只有接力一壅,须相其时候,察其颜色,为农家最要紧机关。无力之家,即苦少壅薄收;粪多之家,每患过肥谷秕,究其根源,总为壅嫩苗之故。
        

明《沈氏农书》(清张履祥辑补)

        【评】“相其时候,察其颜色”即今日所说的“看苗施肥”。此为历史文献中最早的记载,表明沈氏时代对水稻施肥技术已有成熟经验,五十年代陈永康提出的施肥“三黄三黑”之说就是施肥历史经验在理论和实践上的发展。