耘田烤田

        稻苗长七八寸,陈草复起,以镰侵水芟之,草悉脓死。稻苗渐长,复须薅。(拔草曰薅。虎高切。)薅讫,决去水,曝根令坚。量时水旱而溉之。将熟,又去水。
        

北魏·贾思勰《齐民要术·水稻第十一》

        【评】烤田,后世又名晒田、靠田、搁田等。这是关于烤田技术的最早记载,证明至迟在后魏时已有了烤田技术。