美田之法

        凡美田之法,绿豆为上,小豆、胡麻次之。悉皆五、六月中䆊种,七月、八月犁䅖杀之,为春谷田,则亩收十石,其美与蚕矢、熟粪同。
        

北魏·贾思勰《齐民要术·耕田第一》

        【评】豆科作物具有固氮作用,这里首次提出用豆科作物为绿肥,以增进地力。