相牛法

        牛,歧胡有寿。(歧胡:牵两腋;亦分为三也。)眼去角近,行駃。眼欲得大。眼中有白脉贯瞳子,最快。“二轨”齐者快。(“二轨”,从鼻至髀为“前轨”,从甲至髂为“后轨”。)颈骨长且大,快。“壁堂”欲得阔。(壁堂,脚、股间也。)倚欲得如绊马聚而正也。茎欲得小。“膺庭”欲得广。(“膺庭”,胸也。)“天关”欲得成。(“天关”,脊接骨也。)“俊骨”欲得垂。(“俊骨”,脊骨中央,欲得下也。)洞胡无寿。(洞胡:从头至臆也。)旋毛在“珠渊”,无寿。(“珠渊”,当眼下也。)“上池”有乱毛起,妨主。(“上池”,两角中,一曰“戴麻”也。)倚脚不正,有劳病。角冷,有病。毛拳,有病。毛欲得短密,若长、疏,不耐寒气。耳多长毛,不耐寒热。单膂,无力。有生 即决者,有大劳病。尿射前脚者快,直下者不快。乱睫者牴人。后脚曲及直,并是好相,直尤胜。进不甚直,退不甚曲,为下。行欲得似羊行。头不用多肉。臀欲方。尾不用至地;至地,劣力。尾上毛少骨多者,有力。膝上缚肉欲得硬。角欲得细,横、竖无在大。身欲得促,形欲得如卷。(卷者,其形圆也。)“扦头”欲得高。一曰,头欲得紧。大 疏肋,难饲。龙颈突目,好跳。(又云:不能行也。)鼻如镜鼻,难牵。口方易饲。“兰株”欲得大。(“兰株”,尾株。)“豪筋”欲得成就。(“豪筋”,脚后横筋。)“丰岳”欲得大。(“丰岳”,膝株骨也。)蹄欲得竖。竖如羊脚。“垂星”欲得有“怒肉”。(“垂星”,蹄上;有肉覆蹄,谓之怒肉。)“力柱”欲得大而成。(“力柱”,当车。肋欲得密,肋骨欲得大而张。张而广也。髀骨欲得出儁骨上。(出背脊骨也。)易牵则易使,难牵则难使。“泉根”不欲多肉及多毛。(“泉根”,茎所出也。)悬蹄欲得横。(如“八”字也)“阴虹”属颈,行千里。(“阴虹”者,有双筋自尾骨属颈,宁公所饭也。)“阳盐”欲得广。“阳盐”者,夹尾株前两膁上也。当“阳盐”中间脊骨欲得窊。(窊则双膂,不窊则为单膂。)
        

北魏·贾思勰《齐民要术·养牛马等》

        【评】这是现今所见关于相牛方法的最早文献记载。