番薯

        万历庚辰(万历八年,1580年),客有泛舟之安南者,公(陈益)偕往,比至,酋长延礼宾馆,每宴会,辄飨土产曰薯者,味甘美。公觊其种,贿于酋奴,获之。地多产异器,造有铜鼓,音清亮,款制工古,公摩挲抚玩弗释,寻购得,末几伺间遁归。酋以夹物出境,麾兵逐捕,会风急帆扬,追莫及。壬午(万历十年)夏,乃抵家焉。……初,公至自安南也,以薯非等闲物,栽植花坞,冤白日,实已蕃滋,掘啖益美,念来自酋,因名“番薯”云。嗣是种播天南,佐粒食,人无阻饥。
        

《凤冈陈氏族谱》卷七《家传·素讷公小传》

        【评】番薯原产于美洲,明万历年间传入中国。本段中所提到的陈益是我国引进番薯的第一人,时间在万历八年。番薯的引进对中国的粮食生产和人口增长有较大影响。