防止烂秧

        又先看其年气候早晚寒暖之宜,乃下种,即万不失一。若气候尚有寒,当且从容熟治苗田,以待其暖,则力役宽裕,无窘迫减裂之患,得其时宜,即一月可胜两月,长茂且无疏失。多见人才暖便下种,不测其节候尚寒,忽为暴寒所折,芽蘖冻烂瓮臭,其苗田已不复可下种,乃始别择白田以为秧地,未免忽略。如此失者十常三四,间岁如此,终不自省,乃复罪岁,诚愚痴也。
        

宋《陈旉农书》卷上《善其根苗篇》

        【评】烂秧是水稻育苗所常遇到的一个问题。宋代已懂得掌握气候变化规律、适时播种,防止烂秧。