肥田麦

古代词语典故

南方稻田,有种肥田麦者,不冀麦实,当春小麦、大麦青青之时,耕杀田中,蒸罨土性,秋收稻谷必加倍也。

明·宋应星《天工开物·乃粒》

【评】肥田麦和种紫云英等绿肥作肥有异曲同工之妙,它是从稻麦二熟制发展而来。

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