《无核枇杷》
清·王椷1
秀水朱某与某道士善2，观中有枇杷二株3，熟时，每饷朱4。俱无核，朱诘其故，道士以“仙种”对，朱终不信。
道士素善啖5，尤嗜蒸豚6。一日，朱邀之，命仆市一豚肩而归7，故令道士见。不逾晷8，即出以佐餐，融熟甘美。饱啖而罢，因问朱以速化之法。朱曰：“果有小术，欲以易枇杷种耳9。”道士曰：“此无他，于始花时，镊去其中心一须耳。”朱曰：“然吾之馔10，乃昨所烹者也。”各抚掌11而笑。
1王椷(jian)：生卒年不详，清代文人，有《秋灯丛话》。2秀水：今浙江嘉兴。3观(guan)：道教庙宇。4每：每每，时常。饷(xiang)：通“飨”，以食品待人。5啖：(dan)吃。6豚(tun)：小猪，此处指豚肩，即猪肘。7市：买。8逾晷(gui)：片刻。逾，超过。晷，日影。9易：交换。10馔(zhuan )：食品。11抚掌：拍手。
【析点】 这则趣闻表现的是朋友间的友谊，机智狡黠而又诙谐。
某道士常用观中枇杷树结的无核枇杷招待朱某。朱某问道士枇杷无核的原因，道士故意卖关子，说是“仙种”。这里表现道士的狡黠。但 “朱终不信”。这是故事发展的关键。
朱某抓住道士“善啖，尤嗜蒸豚”的嗜好，采取措施，一定要得到枇杷无核的秘密。一天，朱某请道士吃饭，让仆人去买一个猪肘，回来故意让道士看见。没过片刻就把猪肘端来“佐餐”，猪肘“融熟甘美”。嗜蒸豚的道士急切地问迅速做熟的方法，朱某说：“果有小术，欲以易枇杷种耳。”道士为得到烹饪猪肘的方法，只好把枇杷无核的秘密说出来，“此无他，于始花时，镊去其中心一须耳。”朱某也说了“然吾之馔，乃昨所烹者也。”这里表现了朱某的机智与狡黠。两人都得到了想要的答案，但道士所献是“秘方”，朱某呢，不过是和道士开了个玩笑。
道士虽狡黠，但朱某的机智却高他一筹。机智也好，狡黠也好，都是以友情为基础的，所以最后二人才能以抚掌大笑作为结束。这则短文，抓住关键，叙事简净，生动活泼，诙谐幽默自在其中
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