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以奇招客

谋略典故

        以令人惊奇的经营方式和手段,迎合人们惊奇心理,招揽国内外顾客。
        智利首都圣地亚哥有一家餐厅,除了厨师和收款员之外,服务员全是训练有素的动物。顾客一进门,两只鹦鹉打招呼问好,身穿西装的金毛猴将客人衣帽挂进更衣室,长身犬叨着菜单请顾客点菜,毛猴端饭菜。这种世界罕见的餐厅,使国内外顾客感到新奇,纷纷前来观赏和就餐,生意兴隆,收入颇丰。菲律宾马尼拉市有一家“矮人餐厅”,从经理、厨师到服务员都是身高不到1.3米的矮人,最矮的只有0.67米。这个餐厅菜的质量、品种一般,但由于全是矮人经营,引起国内外顾客的极大兴趣,经常座无虚席,获得丰厚的利润。
        以奇招客,是有效的经营之道。古人日: 善于奇者,无穷如天地,不竭如江河。”但奇要奇得人情,新要新得合理。否则,会弄巧成拙。某地搞仿古旅游,接待者乔装打扮成“闺阁小姐”,在“绣楼”往下抛彩球,对被抛中者说:“吾甘当君之妾而不悔”云云。这就未免荒唐,有失于人格,令人生厌。

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